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Tandoori Chicken Sandwich Recipe: अगर आप भी चिकन(Chicken) लवर हैं तो यह रेसिपी आप ही के लिए है. वैसे तो आपने कई बार तंदूरी चिकन(Tandoori Chicken) रेस्तंरा में जाकर ट्राई किया होगा ही पर क्या आपने कभी तंदूरी चिकन सैंडविच(Tandoori Chicken Sandwich) को चखा है! नहीं ना तो आज हम आपको बिल्कुल अलग डिश घर बैठे ट्राई कराएंगे. आइए जानते हैं कि घर पर ही रेस्तंरा जैसा स्वाद का टेस्टी तंदूरी चिकन सैंडविच बनाने की रेसिपी.
तंदूरी चिकन सैंडविच बनाने के लिए सामग्रीहंग कर्ड 2 बड़े चम्मचकाली मिर्च 1 छोटा चम्मचलहसुन का पेस्ट 1 चम्मचगरम मसाला 1 छोआ चम्मचब्रेड स्लाइस 2कटा हुआ प्याज 1 बड़ा चम्मचमक्खन 1 बड़ा चम्मचकटा हरा धनिया 1 छोटा चम्मचनमकअदरक का पेस्ट 1 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मचचिकन ब्रेसट 2 पीसमेयोनीज 2 बड़े चम्मचकटा टमाटर 1 बड़ा चम्मचतंदूरी मसाला 1 छोटा चम्मच
तंदूरी चिकन सैंडविच बनाने का तरीकाएक गहरे बर्तन में नमक, दही, अदरक और लहसुन का पेस्ट, काली मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, तंदूरी मसाला और गरम मसाला को एक साथ मिला लें. इसे एकदम गाढ़ी प्यूरी तैयार कर लें. अब इसमें चिकन डाल कर अच्छे से कोट कर दें. इसे ढक कर 30 मिनट के लिए अलग रख दें.
अब एक ग्रिलिंग पैन को गर्म करें उसमें मक्खन डालें और मैरीनेट किए हुए चिकन को डालें. चिकन को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक ग्रिल करें. जब यह ग्रिल हो जाए तो इसे छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें. अब ब्रेड के दोनों स्लाइस पर मेयोनिज लगाएं. एक स्लाइस पर कटा प्याज, हरा धनिया, टमाटर और चिकन के टुकड़ों को सजाएं. सैंडविच बनाने के लिए अब एक ब्रेड के स्लाइस को दूसरे पर ढक दें. अब मक्खन का इस्तेमाल करते हुए सैंडविच को दोनों तरफ से पैन पर सेंक लें. अच्छे से सिकने के बाद इसे पुदीने की चटनी के साथ सर्व करें.
Disclaimer: यहां मुहैया सूचना सिर्फ मान्यताओं और जानकारियों पर आधारित है. यहां यह बताना जरूरी है कि ABPLive.com किसी भी तरह की मान्यता, जानकारी की पुष्टि नहीं करता है. किसी भी जानकारी या मान्यता को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह लें.
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Tandoori Chicken Sandwich Recipe: अगर आप भी चिकन(Chicken) लवर हैं तो यह रेसिपी आप ही के लिए है. वैसे तो आपने कई बार तंदूरी चिकन(Tandoori Chicken) रेस्तंरा में जाकर ट्राई किया होगा ही पर क्या आपने कभी तंदूरी चिकन सैंडविच(Tandoori Chicken Sandwich) को चखा है! नहीं ना तो आज हम आपको बिल्कुल अलग डिश घर बैठे ट्राई कराएंगे. आइए जानते हैं कि घर पर ही रेस्तंरा जैसा स्वाद का टेस्टी तंदूरी चिकन सैंडविच बनाने की रेसिपी.
तंदूरी चिकन सैंडविच बनाने के लिए सामग्री
हंग कर्ड 2 बड़े चम्मच
काली मिर्च 1 छोटा चम्मच
लहसुन का पेस्ट 1 चम्मच
गरम मसाला 1 छोआ चम्मच
ब्रेड स्लाइस 2
कटा हुआ प्याज 1 बड़ा चम्मच
मक्खन 1 बड़ा चम्मच
कटा हरा धनिया 1 छोटा चम्मच
नमक
अदरक का पेस्ट 1 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच
चिकन ब्रेसट 2 पीस
मेयोनीज 2 बड़े चम्मच
कटा टमाटर 1 बड़ा चम्मच
तंदूरी मसाला 1 छोटा चम्मच
तंदूरी चिकन सैंडविच बनाने का तरीका
एक गहरे बर्तन में नमक, दही, अदरक और लहसुन का पेस्ट, काली मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, तंदूरी मसाला और गरम मसाला को एक साथ मिला लें. इसे एकदम गाढ़ी प्यूरी तैयार कर लें. अब इसमें चिकन डाल कर अच्छे से कोट कर दें. इसे ढक कर 30 मिनट के लिए अलग रख दें.
अब एक ग्रिलिंग पैन को गर्म करें उसमें मक्खन डालें और मैरीनेट किए हुए चिकन को डालें. चिकन को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक ग्रिल करें. जब यह ग्रिल हो जाए तो इसे छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें. अब ब्रेड के दोनों स्लाइस पर मेयोनिज लगाएं. एक स्लाइस पर कटा प्याज, हरा धनिया, टमाटर और चिकन के टुकड़ों को सजाएं. सैंडविच बनाने के लिए अब एक ब्रेड के स्लाइस को दूसरे पर ढक दें. अब मक्खन का इस्तेमाल करते हुए सैंडविच को दोनों तरफ से पैन पर सेंक लें. अच्छे से सिकने के बाद इसे पुदीने की चटनी के साथ सर्व करें.
Disclaimer: यहां मुहैया सूचना सिर्फ मान्यताओं और जानकारियों पर आधारित है. यहां यह बताना जरूरी है कि ABPLive.com किसी भी तरह की मान्यता, जानकारी की पुष्टि नहीं करता है. किसी भी जानकारी या मान्यता को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह लें.
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